五谷雜糧的深加工也成為人們關(guān)注的話題,五谷雜糧為什么用微波設(shè)備熟化殺菌呢?
微波設(shè)備與家里常用的微波爐原理是一樣的,可用于多種食物的加熱、烘烤、殺菌、干燥、等等,
微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下,其極性取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化,造成分子的運動和相互摩擦效應(yīng)。
此時微波場的場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使物料溫度升高,產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱的目的。
通過微波加熱,在生產(chǎn)過程中我們就有微波干燥設(shè)備,微波烘干設(shè)備,微波殺菌設(shè)備、微波熟化設(shè)備等。
五谷雜糧微波熟化烘培機可用于豆類產(chǎn)品烘焙、膨化、烘干、殺菌、熟化等加工處理,比如:鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品及雜糧食品等的應(yīng)用。
名稱:五谷雜糧微波烘培設(shè)備 瀏覽次數(shù):